Il Brunch delle Regioni: l'ABRUZZO

In questo week end di shopping per le feste di Natale passiamo per l’Abruzzo. Non dovete certo andarci fisicamente! Basta venire a Esposizioni per fare una pausa da “regalo compulsivo” e gustare la cucina abruzzese che è una delle tradizioni culinarie più apprezzate dello stivale. Con lo Chef Circiello abbiamo scelto delle gustose ricette, per ricordare che per la morfologia della regione vi trovano spazio pietanze di mare e di monti, ingredienti di origine pastorale e marinara. Dagli spaghetti alla chitarra con ragù all’Agnello cacio e uovo; dalla zucca e fagioli alle sagne e fasciule; la panonta e le scrippelle; i celebri e mitici arrosticini di pecora e ancora il Parrozzo e il croccante di mandorle. E tutta questa bontà la vogliamo accompagnare con un Montepulciano d’Abruzzo!? La risposta è scontata. Prosit!

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